Attraverso la giornata di studio porposta in ottobre, si cercherà di approfondire come l’uomo e la società di quel periodo considerava il mondo vegetale, a partire dal valore estetico decorativo per poi considerare l’uso culinario e l’utilizzo per la cura del corpo, ma anche l’utilizzo delle piante quale materiale per lavorare e costruire, al fine di valutare le conoscenze e magari scoprire anche le leggende e i fatti riguardanti i fiori, le erbe, i frutti e le piante, nel periodo di Federico II, dentro il XIII secolo.